【コウケンテツのアジアの旅ご飯】マカオの人気家庭料理をおうちで簡単！豚肉とポテトのミンチーの作り方
アジアを旅しまくった、コウケンテツが紹介する新シリーズ「アジアの旅ご飯」！
第一弾はマカオの家庭料理！
是非チャンネル登録してみてね。
【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200ｇ
・じゃがいも（メークイーンがおすすめ）：2～3個
・卵：2個
・塩：少々
・にんにくのみじん切り：1かけ
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・砂糖：小さじ2
・オリーブオイル：適宜
・温かいごはん：2人分
【ポイント】
飛びません。
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
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江藤一也（kaz.eto）
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