明けましておめでとうございます。
　登米市けやき教室の佐藤です。
2020年、輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。例年に比べると、暖かく雪も少なくて過ごしやすい年末年始だったように思います。
　けやき教室は、１月８日から新学期がスタートしました。通所した生徒たちの顔を見て、充実した冬休みを過ごしたように感じました。また、冬休み期間中、けやき教室に学習をしに来た通所生も数名いました。
　３学期は、短いですが、１年のまとめの時期でもあります。体調管理をしっかりとし、進学・進級に向けて準備をさせていきたいと思います。
　本年もよろしくお願いいたします。

　登米市けやき教室の佐藤です。寒さも一段と厳しくなってきました。2019年も残すところあと数日となりました。忙しい年の瀬ではありますが、体調を崩さないようお気をつけください。

最近のけやき教室の様子を紹介します。

　11月29日(金)調理実習を行いました。昨年に引き続き、須藤勝子先生を講師にお呼びして、りんごのカップケーキを作りました。りんごはけやき教室で収穫したものを使いました。

まず、1人1個りんごの皮をむき、薄く切ります。そこに砂糖を入れ、弱火にかけりんごの甘煮を作ります。


カップケーキの生地はホットケーキ粉を使って作りました。カップに生地を入れ、りんごの甘煮をのせ、オーブンで焼いたら完成！りんごの甘さがちょうどよくとても美味しくできました。

お土産に5個ずつ持ち帰りました。簡単に作れるので、ぜひ、お家でも作ってみてください。また、後日、勝子先生が余ったりんごでジャムを作って届けてくださいました。


　12月10日(火)は、1学期も好評だった絵手紙教室を行いました。

講師は、秋山先生です。初めて参加する生徒もいましたが、楽しく自由に絵を描くことができました。

今回も個性豊かな作品が完成しました！！


　通所生は、2学期も学習や諸活動、たくさんの方々との交流がありました。それぞれの良いところを伸ばし、新しいことをたくさん学んだ2学期だったと思います。2週間の冬休み中は、規則正しい生活リズムを心がけ、事故やけがに気をつけて充実した毎日をお過ごしください。
　けやき教室の始業式は、12月8日（水）です。昼食持参で、いつも通り9時から15時の開所時間です。よろしくお願いいたします。

　冬休み期間中は、12月28日(土)から1月3日(金)を除いて、けやき教室は開けています。勉強をしに来るもよし！運動するもよし！です。
   それでは、よいお年をお迎えください！！

　登米市けやき教室の佐藤です。寒さが日増しに厳しくなってきました。
11月のけやき教室の様子を紹介します。

　11月11日（月）、生徒4名、職員2名でりんご狩りをしました。今にも雨が降り出しそうな肌寒い中での作業になりましたが、みんなで協力し短時間でりんごを収穫しました。今年のりんごは実が大きくてりっぱでした。

　収穫後は、自分でりんごをむいて試食しました。りんごの皮むきも上手になってきました。収穫したりんごの品種はフジで、蜜が入り甘くて美味しかったです。また、シナノゴールドという違う品種のりんごも試食しました。なしのような見た目で、フジよりもすっきりとした甘さでした。


　けやき教室に戻り、りんごの数を数えたところ、「289個」もありました！11月29日にこのりんご使ってお菓子作りをしました。その様子は、後日紹介します。

11月7日（木）は、サツマイモ掘りをしました。それぞれ自分が植えた苗の周辺を掘り、サツマイモを探しました。

今年は、根元にかたまった状態で育ったらしく、珍しい形をしていました。後日、調理して食べる予定です。

11月19日（火）のけやきタイムは、干し柿作りをしました。包丁の使い方も上達し、みんな上手に皮をむいていました。特にけやき教室の男子は上手です。

　美味しい干し柿になりますように・・・・

　登米市けやき教室の佐藤です。朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。体調管理に気を付けて過ごしましょう。
　
　それでは、10月後半の行事を紹介します。

　10月17日（木）は、昨年から行っている「音楽ワークショップ」をしました。講師は、小野寺範子先生です。

　今回の活動は、グループで作曲したり、リズムに合わせて音を出したり、人間知恵の輪をしたり、みんなで楽しめるものでした。生徒たちも終始笑顔で、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

そして、最後は、トーンチャイムの演奏です。きれいな音と一曲を演奏できた達成感を感じることができました。3学期にまた予定しています。楽しみです！


10月24日（木）、室外学習に行ってきました。参加生徒は6名、職員2名です。雨が心配されましたが、なんとか降ることもなく無事に見学することができました。

　まず、泉中央駅から地下鉄を利用して、八木山動物園に行きました。切符を買ったり、仙台駅で乗り換えをしたり、初めて体験する生徒もいました。動物公園内では、集合時間まで各自で見学しました。途中、お昼を食べたり、お土産を買ったり、一人ひとり楽しんだようです。

　次は、青葉城跡へ。宮城県護国神社と伊達政宗像を見学しました。高台から見える仙台市の景色は素晴らしかったです。
　
　様々な体験を通して、とても楽しい思い出ができました。

～お知らせ～
11月11日（月）10時頃からりんご狩りをします！！
９時半頃には出発予定です。

　登米市けやき教室の佐藤です。朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
体調を崩しやすい時期ですが、生徒たちは元気に活動しています。
　では、１０月前半のけやき教室の様子を紹介します。

１０月２日（水）、調理実習を行いました。

昨年同様、須藤勝子先生を講師にお招きして、郷土料理の油麩丼を作りました。

作り方
１．玉ねぎと、油麩を切ります。


２．フライパンに、水、砂糖、みりん、しょう油を入れて味を調えます。
そこへ玉ねぎを加えて煮ます。玉ねぎがしんなりしたら、油麩を入れます。

３．たまごを割りほぐし、フライパンに回し入れます。

３０分で完成するというお手軽さ！
カツ丼よりヘルシーで、しかも安い油麩丼！！ぜひ、皆さんもお試しください。


　１０月１０日（木）は、晴天のもと、りんごの葉落とし作業に行ってきました。
毎年お世話になっている上沼の小野寺観光りんご園です。


りんごがきれいに色づくように、りんごの周りの葉を落とし、
色がついていない面を少し回して陽を当ててあげます。
りんご全体がきれいに色づくようにひとつひとつ丁寧に作業を進めました。

高いところにあるりんごは、脚立を使って作業をしました。

作業が終わってから、小野寺さんの自宅近くでりんごやぶどうを試食させていただきました。　

りんごの皮むきに全員がチャレンジしました。初めてでも上手にむいていました。

１１月はいよいよ収穫です！
日にちは決まり次第お知らせします。

さて、何個のりんごが収穫できるでしょうか？？
お楽しみに～